~自然豊かな軽井沢にある東京都練馬区の教育・保養施設~
春から秋にかけては、自然観察・登山・トレッキング。冬はスキー。一年を通して練馬区内の小中学校の移動教室宿泊受け入れ。また、都会の喧騒を忘れて、憩いの保養施設として練馬区民の皆様を通年お迎えし、お子様から大人までお客様に愛されている施設です。野球、サッカーのできるグランド。テニスコート、体育館も完備し、春から秋にかけてはスポーツ、自然散策、冬はスキー、スノーボードと一年を通してリピーターの多い施設です。
当施設では、スタッフが提案した、自然を五感で感じられる「ネイチャートレッキング」美しい星を観察できる「星空観察」写真好きが集まる「写真展」木の実などで一つの作品を作る「ネイチャークラフト教室」自然の中で迫力のある演奏が聴ける「ブラストバンドコンサート」落語,漫才,講談などが楽しめる「寄席」自然の中での「鳥のお絵かき教室」などを開催し、ご利用者の皆様に大変喜ばれております。また、提案している料理も大変おいしいとご好評をいただいております。
私たちベルデ軽井沢のスタッフ一同お客様の笑顔がエネルギーになっています。
これからもお客様が楽しんでいただき、リラックスしていただけるような施設をご提供させていただきます!
仕事内容
調理スタッフのお仕事は、おおよそ150食程度の朝食・昼食・夕食を6人~8人の調理スタッフで行ないます。洋食・和食・和洋食などの調理及び、調理補助の業務を行います。様々な方法の調理を行っており、豊富な知識を持つベルデ軽井沢が誇る調理スタッフが丁寧に、一つ一つ真心込めて調理をしております。またベルデ軽井沢を、ご利用されたお客様が一人でも多く笑顔でお過ごしいただく為に、様々な料理の提案もさせいていただいております。
ベルデ軽井沢では、小学校や中学校の移動教室宿泊を行っている為、子供たちが利用する食堂の調理を行います。先生方やベルデ軽井沢を信頼してくださっている親御様に、ご安心して子供たちが安全に美味しく楽しんでいただけるよう知識が豊富な調理スタッフを揃えております。また今までもこれからも、お客様から信頼をしていただけるよう日々精進して参ります。
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